위로음식3 기분이 꿀꿀할 때, 떡볶이가 땡기는 이유 🌶️🍢 떡볶이는 음식이 아니라 감정 상태다일이 꼬인 날, 사람 때문에 지친 날, 쓸쓸한 밤…머릿속에 가장 먼저 떠오르는 건 의외로 대단한 음식이 아닙니다.분식집 모퉁이에서 김이 모락모락 나는 떡볶이 한 접시.그건 그냥 간식이 아니라, 감정의 방향을 잠깐 바꿔주는 스위치 같은 존재죠.왜 하필 ‘떡볶이’일까요? 왜 수많은 음식 중에 우리는 이 매콤 달콤한 붉은 음식에 마음을 뺏기는 걸까요?1. 단맛과 매운맛이 동시에 당긴다면, 뇌가 지쳤다는 뜻떡볶이는 당과 캡사이신(매운맛)의 조합입니다.단맛은 뇌에 빠르게 포도당을 공급하고, 매운맛은 통각을 자극해 엔도르핀을 분비하게 하죠.이 둘은 각각 ‘에너지 충전’과 ‘쾌감 제공’이라는 뇌의 필요에 정확히 대응합니다.즉, 떡볶이를 먹고 싶다는 건 지쳤다 + 터뜨리고 싶다는 감정.. 2025. 5. 26. 초콜릿은 왜 '보상의 아이콘'이 되었을까? 🎁🍫 단 음식은 왜 위로처럼 느껴질까??“시험 끝났으니 초콜릿 하나 먹자!”“오늘 할 일 다 했으니까 케이크 가능!”우리는 왜 무언가를 끝낸 뒤, 또는 감정적으로 위로받고 싶을 때, 늘 단 음식에 손이 갈까요?특히 초콜릿, 케이크, 아이스크림 같은 음식은 마치 **'보상의 상징'**처럼 작동하죠.오늘은 어릴 적 기억과 뇌의 보상 시스템을 중심으로, 왜 단 음식이 심리적 보상의 대명사가 되었는지 심리학적으로 풀어보겠습니다.(※이 글을 읽고 갑자기 냉장고를 열어보게 될 가능성 87%)1. 보상 시스템과 도파민: 단 음식의 쾌락 회로우리 뇌는 ‘쾌감’을 느낄 때 도파민을 분비합니다.이 도파민 회로는 우리가 어떤 행동을 반복하도록 학습시키는 ‘보상 시스템’의 핵심이죠.단 음식은 그 어떤 음식보다 빠르게 도파민을 자극.. 2025. 2. 2. 외로울수록 곱창이 맛있는 이유 🐷🔥 배보다 마음이 더 비어 있는 날엔 곱창이다일 끝나고 집에 들어온 늦은 저녁.문득 '오늘 누구랑 말 한마디도 안 했네' 싶던 그 순간.그럴 때 머릿속을 맴도는 건 의외로 라면도 치킨도 아닌, 기름기 자르르한 곱창입니다.결론부터 말하면, 곱창은 정서적 공허함을 채우려는 몸의 즉각적인 반응입니다.기름진 음식은 ‘결핍감’에 가장 먼저 반응한다심리학에 따르면, 인간은 외로움을 느낄 때 고열량 고지방 음식을 더 선호하는 경향이 있습니다.이는 ‘생존 본능’이 아니라, ‘정서 결핍 보상’ 작용에 가깝죠.곱창은 지방 함량도 높고, 씹을수록 느끼한 맛이 입안을 감싸며 정서적 포만감을 줍니다.몸은 배고프지 않은데, 마음이 허해서 기름을 찾는 겁니다.뜨거운 불판과 김은 ‘누군가와 나누던 기억’을 소환한다곱창을 혼자 먹는 경우.. 2025. 1. 3. 이전 1 다음
