배보다 마음이 더 비어 있는 날엔 곱창이다
일 끝나고 집에 들어온 늦은 저녁.
문득 '오늘 누구랑 말 한마디도 안 했네' 싶던 그 순간.
그럴 때 머릿속을 맴도는 건 의외로 라면도 치킨도 아닌, 기름기 자르르한 곱창입니다.
결론부터 말하면, 곱창은 정서적 공허함을 채우려는 몸의 즉각적인 반응입니다.
기름진 음식은 ‘결핍감’에 가장 먼저 반응한다
심리학에 따르면, 인간은 외로움을 느낄 때 고열량 고지방 음식을 더 선호하는 경향이 있습니다.
이는 ‘생존 본능’이 아니라, ‘정서 결핍 보상’ 작용에 가깝죠.
곱창은 지방 함량도 높고, 씹을수록 느끼한 맛이 입안을 감싸며 정서적 포만감을 줍니다.
몸은 배고프지 않은데, 마음이 허해서 기름을 찾는 겁니다.
뜨거운 불판과 김은 ‘누군가와 나누던 기억’을 소환한다
곱창을 혼자 먹는 경우는 드뭅니다.
익숙한 장면은 대부분 친구, 동료와 시끌벅적한 저녁 술자리.
그래서 곱창 냄새를 맡는 순간, 뇌는 '함께였던 시간'의 회상 회로를 자동 재생합니다.
이건 단순한 식욕이 아니라 정서적 재결합 욕구의 발현이에요.
곱창의 씹는 질감은 ‘감각 채움’을 유도한다
곱창은 부드럽지 않습니다.
질기고, 끊어지지 않고, 오래 씹어야 제맛이 납니다.
이 질감은 감각을 지속적으로 자극하며, 혼자일수록 그 몰입이 커지죠.
곱창을 씹고 있는 동안, 외로움은 잠시 입 안에 눌려 있거든요.
곱창은 ‘허용된 죄책감’이다
식단을 신경 쓰는 요즘, 곱창은 분명 ‘먹으면 안 되는 음식’에 가깝습니다.
하지만 그 금기를 깨는 순간, 오히려 위로받는 기분이 드는 이유는 뭘까요?
외로움을 느낄수록 사람은 조금쯤 무너져도 괜찮은 구실을 찾습니다.
곱창은 그런 날을 위한 완벽한 구실입니다.
혼밥보다 허한 건 혼마음일 때
곱창이 먹고 싶다는 건 단순한 식욕이 아닐 수 있어요.
그건 함께 나눴던 따뜻한 시간을 회상하고 싶은 뇌의 리마인더일 수도 있죠.
오늘 마음 한 켠이 비어 있었다면, 곱창 한입쯤은 괜찮습니다.
지금 필요한 건 칼로리보다 감정의 포만감이니까요. 🐷🙂
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