한국 해조류에 대한 글로벌 인식 (시장동향, 인식, 수출현황)
해조류는 전 세계적으로 주목받는 슈퍼푸드로 자리 잡고 있습니다. 한국은 해조류 생산량과 소비량이 높은 국가 중 하나이며, 미역, 김, 다시마, 톳 등 다양한 해조류를 활용한 전통 요리가 발달해 있습니다. 이 글에서는 한국 해조류의 글로벌 인식과 해외 시장 동향, 국가별 해조류 소비 문화, 그리고 한국 해조류의 수출 확대 가능성을 분석하겠습니다. 🌍🌊1. 해조류의 글로벌 시장 동향해조류는 건강식, 친환경 식품, 채식 트렌드와 맞물려 전 세계적으로 인기가 높아지고 있습니다.✅ 1) 글로벌 해조류 시장 규모 증가2023년 기준 전 세계 해조류 시장 규모는 약 170억 달러(약 22조 원)로 추산되며,2028년까지 연평균 9% 성장할 것으로 예상됩니다.주요 소비 국가는 중국, 일본, 한국, 미국, 유럽 등이..
2025. 2. 9.
