글로벌 k-food 열풍1 한국 길거리 음식의 역사와 발전 – 노점상에서 푸드트럭까지 한국의 길거리 음식은 오랜 시간 동안 시대와 사회적 변화에 맞춰 발전하면서, 한국인의 일상과 문화에 깊숙이 자리 잡은 대표적인 식문화로 자리매김했습니다. 과거 재래시장과 길거리 노점에서 시작된 길거리 음식은 1970~80년대 포장마차 붐을 거쳐, 2000년대 이후 푸드트럭과 한류(K-FOOD) 열풍을 타고 글로벌 시장에서도 인기를 끌고 있습니다.이번 글에서는 한국 길거리 음식의 역사적 흐름, 시대별 변화 과정, 푸드트럭과 글로벌 트렌드로의 확장, 그리고 앞으로의 전망을 살펴보겠습니다. 🍢🔥1. 한국 길거리 음식의 기원 – 거리와 시장에서 시작된 서민들이 먹던 음식✅ 1) 조선 시대 : 소박한 시장과 장터에서 시작된 길거리 음식✔ 조선 시대에는 재래시장과 포구(港口) 근처에서 간단한 음식을 판매하는 행.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음
